Consejos, Imagenes, Comida y Salud

Ingredientes 2- Libra patica de cerdo, 2-Zanahoria, 2 papa, 1-lata de maiz 3- tomate picadito, apio picadito al gusto, 1- cabeza de ajo. 2- caldo de maggi, verdura al gusto. 1- Naranja agria Preparación Colocar las dos libras de patica de cerdo a fuego lento. cuando esten bien blandita. unir todo los ingredientes. colocar el agrio de la naranja.

Ingredientes 4 tazas de lechugas mixtas 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad 1/2 taza de zanahoria, rallada 1 pimiento amarillo, cortada en rebanadas finas 2 huevos duros, cortados en 4 para el aderezo 6 oz. de yogur sin sabor 1 cdta. de mostaza dijon 1/4 cdta. de salsa picante como Cholula jugo de medio limón amarillo 1 cda. aceite de oliva 1/2 taza de perejil fresco sal y pimienta al gusto Preparación Combina todos los ingredientes para el aderezo en una licuadora y licua bien. Pasa el aderezo a un tazón y refrigera. En un tazón grande, mezcla la lechuga, tomates, zanahorias, pimientos y huevos. Sirve con el aderezo de yogur al lado.

Ingredientes *4 tazas de arroz *2 tazas de habichuelas negras hervidos *4 tazas de agua *5 cucharadas de aceite *4 cucharaditas de pasta de tomate *1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubos *1 pizca de orégano *1/2 cucharadita de ajo triturado *1/4 taza de apio picado *1 cucharilla de perejil finamente picado *1 cucharilla de cilantro finalmente picado *1 cubo de caldo de pollo *Sal Preparación: En un caldero caliente un poco el aceite. Agregue el ajo, las hierbas, las especias, el caldo de pollo, la salsa de tomate y la sal. Revuelva y agregue las habichuelas negras. Dejar sofreír por un rato. Agregar el agua restante y lleve a punto de ebullición. Agregar todos los ingredientes restantes incluyendo el arroz (reserve aparte la mitad del aceite que dejó). Revolver regularmente para evitar que se queme en el fondo. Cuando toda el agua se haya evaporado, cubra con una tapa y deje a fuego muy bajo por 15 minutos. Destape, revuelva, agregue el aceite y c...

Ingredientes 1 libra de coditos 2 latas de atun en aceite una lata de maiz tres cucharadas de mayonesa aji cubanela cebolla picadita una cucharadita de vinagre Preparación poner a hervir los coditos con sal y una cucharadita de aceite luego despues de herviods agregarle las latas de atun en aceite lacecolla picadita el aji picadito y adobar con vinare y un poquito de aceite despues agrgarle la mayonesa y revolver bien y por ultimo agregar la lata de maiz y ligar bien

Ensalada de papa Ingredientes 8 Libra de papa 4 Libra de sanahoria 12 Huevos Mayonesa pitipuo..... Cebolla Celeri aji vinagre     Preparación Despues de estar cosida la papa y sanahoria y pelada y los huevos cosido.se pican en pedasito pequeño. Luego se pica la Cebolla en cuadrito muy pequeñito y Gualmente el aji y el Tallo de Apio.ya despues de cortar todo se mescla le pone un poco de mayonesa aceite de oliva y una pisca de vinagre Igualmente una pisca de sal luego sigue mesclando hasta que tu sepa que este al gusto.luego de estar lista la pone en la nevera para que este fria luego sevir. esta cantidad es para 20 personas.

Ingredientes 1 libra de camarones jumbo.(grandes) 3 cucharitas de margarina . 1 cucharita de ajo en pasta o cortado bien pequeno. 1/2 cucharita de sal. 1/2 libra de vegetales mixtos. pimienta al gusto Preparación Derrita la mantequilla en un sarten, anada los camarones, el ajo,la sal, pimienta al gusto, mezcle bien y cocine alrededor de 5 minutos hasta que los camarones se pongan rosados. Ponga los vegetales a hervir por 3 minutos con un poco de sal. Luego vierta los camarones sobre los vegetales,,, ya listo

Ingredientes 1 libra de carne de res molida 1/4 de pan de trigo molido 1 cebolla finamente rallada 1 huevo 2 dientes de ajo picados en trocitos 3/4 cucharita de pimienta negra molida 1/2 cucharita de sal 1/4 taza de leche 1 caldo de pollo Preparación Revuelva en un recipiente grande la carne de res , el pan rallado, el huevo, la pimienta , la sal,la leche,el ajo, el caldo de pollo,la cebolla. Mezclar todo bien.. Luego formar bolas del tamano de un limon.. Luego fria en abundante aceite hasta que se doren. Saquelas a un tazon . Prepare un escabeche y anada las albondigas durante un rato..

Ingredientes 4 cebollas grandes en ruedas. 1/4 taza de margarina 1 taza de agua caliente 6 papas medianas,peladas y cortadas en cuadritos 1 cucharita de sal 6 tazas de leche 1/2 cucharita de pimienta molida 1/2 libra de queso amarillo tipo Cheddar, rallado 2 libras de camarones crudos, pelados y sin venas 3 cucharadas de perejil picado Preparación En un recipiente grande , sofria las ruedas de cebolla en la margarina hasta que esten bien tiernas o blandas..Agregueles el agua hirviendo y luego las papas, la sal y la pimienta. Dejelo cocinar a fuego lento , con el recipiente tapado por 20 minutos o hasta que las papas esten blandas. Mientras tanto caliente bien la leche con el queso hasta que se derrita. No dejar hervir. Incorpore los camarones a las papas y cocinelos hasta que esten rosados, mas o menos 3 minutos. Agreguele la mezcla de leche y queso. Calientelo todo sin dejar hervir . Decore con el perejil

Ingredientes: 4 caja de gelatina,4 limones,1 pina,5 banana madura,naranja, 4 sobre de cooler,4 peach,1 funda de uvas,4 mandarina,azucar 2 taza Preparación: coge una caserola bien grande luego le agrega un galon de agua y le agrega 4 caja de gelatina de fresa y le agrega el jugo de los limones verdes le quita la cascara a la pina y la pica en trozo pequeno le quita la cascara a la banana y la pica en ruedas le agrega 4 lata de mandarina y lata de peach le agrega 2 taza de azucar blanca y de ultimo si te gusta con mas color le puedes agregar 4 sobre de cooler y lo mueve bien y le pones hielo y listo para tomar es una bebida dominicana y es muy deliciosa

INGREDIENTES Galletas María Jugo de chinola (maracuya) concentrado (es espeso, viene congelado con azúcar para sólo agregarle agua; si no lo consiguen, sacar jugo natural sin semilla y agregarle azúcar) Crema Chantilly 1 chinola natural (maracuya Preparación: En un envase poner un poco de jugo concentrado de chinola (maracuya). Agregarle un poquito de agua y sumergir las galletas María en este jugo por unos 10 minutos. En el fondo del envase donde servirás el dulce poner crema chantilly, luego una capa de galletas remojadas en el jugo, una capa de chantilly y así sucesivamente. Para poner en el tope, mezcla otro poco del jugo concentrado con la pulpa con semillas de la 1 chinola y poner por encima para decorar. Poner en la nevera y servir bien frío.

Ingredientes 3 plátanos muy maduros (con la cáscara negra) 4 cucharadas de mantequilla sin sal, fría, mas algo extra para untar el molde 2 cucharadas de azúcar morena 1 cucharadita de canela molida, mas una pizca ½ taza de crema espesa ¼ cucharadita de polvo de chipotle molido 1 cucharadita de vainilla 8 onzas de chocolate oscuro ( alrededor de 28 pedazos) 1 ½ tazas de crema agria, crème fraiche ( o crema) o yogurt griego colado ½ taza de dulces de chocolate con Mani, ligeramente tostados y picados, opcional Preparación Precalienta el horno a 400˚F. Unta con mantequilla ligeramente un molde para hornear o un molde para cacerola. Corta las puntas de los plátanos y pélalos. Córtalos a lo largo diagonalmente en tajadas de ¼ o ½ pulgada de grosor y colócalos en el molde de hornear. Corta 2 cucharadas de mantequilla en pequeños cubos y colócalos sobre los plátanos. Rocíalos con el azúcar morena y una pizca de canela y hornéalos, volteándolos una vez hasta que los plá...

Univision Aron Sánchez El Chef Aron Sánchez visitó el estudio de Despierta América para agasajar a todos con este postre deliciosamente latino. Aprende la receta aquí. No existe una foto para esta receta. Sube tu versión de la receta y compártela con nuestra comunidad. Ingredientes 4 tazas de azúcar 1 lata de 14 onzas de leche condensada endulzada 3 3/4 tazas de leche entera 5 huevos grandes 4 1/2 cucharitas de café 1 cucharita de vainilla 1/8 cucharita de sal 2 cucharitas de dulce de leche Preparación Pon la rejilla del horno en el medio y precalienta a 350° F. Cocina el azúcar sola en una cacerola pequeña a fuego moderado, sin revolver, hasta que empiece a disolverse. Continúa cocinando, revolviendo cada tanto con un tenedor, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y haya adquirido un color caramelo oscuro. Vierte inmediatamente en una charola redonda de cerámica o de vidrio de 9 pulgadas de diámetro o bien en una charola para pasteles de meta...

Ingredientes 4 Tortillas (de 10 pulgadas) de trigo entero o de multigranos 2 cucharadas de aceite de oliva, más, un poco para rociar ½ cebolla amarilla, picada 4 dientes de ajo, picados finitos Sal gruesa y pimienta negra, molida fresca 3 tomates medianos, picados 2 chiles chipotles en adobo, picados (quítales las semillas para hacerlos menos picantes), más 2 cucharadas de la salsa de adobo. ½ taza de agua 1 lata de (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados 5 tazas de hojas de espinaca u hojas de mesclun 4 onzas de queso Feta, desmoronado (1/2 taza) 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel Adobo Delicioso (receta a seguir) ¼ taza de cilantro fresco, picado Trozos de limón verde, para servir Para el adobo: 1 cucharada de pimienta de limón 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo o en hojuelas 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada de hojuelas de perejil seco 1 cucharada de achiote en polvo ½ cucharada de comino ...

Ingredientes Aderezo 3 Cdas. de jugo de limón verde 2 Cdas. de jugo de piña concentrado ¼ Taza aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Ensalada 1 Lb. de camarones grandes (pelados y desvenados) 2 Cdas. de aceite de oliva 1 Mango partido en cuadritos 1 Taza de piña partida en cuadritos ½ Cebolla morada picada en cuadros pequeños 2 Cdas. de cilantro picado Sal y pimienta al gusto 1 Aguacate en rebanadas Preparación Para el aderezo mezclar jugo de limón y de piña. Agregar poco a poco el aceite mientras continua mezclando. Sazonar con sal y pimienta y reservar. En un sartén calentado a fuego medio-alto agregar las 2 cucharadas de aceite de oliva. Añadir los camarones y la sal y pimienta. Dejar cocinar 1 ó 2 minutos por cada lado hasta que los camarones estén bien cocinados. Resérvelos. En un recipiente hondo mezclar todos los ingredientes para la ensalada, menos el aguacate. Agregar los camarones y el aderezo. Mezclar bien. Servir sobre las rebanadas de...

Ingredientes 3 tazas de harina 1 cda. de polvo para hornear 1/2 cdta. de sal 1 taza mas 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de coco rallado 1 huevo grande batido ligeramente 1 taza de leche evaporada 1 cdta. de extracto de vainilla Preparación Precaliente el horno a 350°. Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas. Aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregue una taza de azúcar y el coco. En otro tazón combine el huevo, la leche, la crema untable y la vainilla. Agregue esta mezcla a la de harina y revuelva para combinar bien. Vacíe dentro del molde preparado. Espolvoreé con el resto del azúcar. Horneé por una hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio y seco. Si el pastel se empieza a dorar, cúbralo con papel aluminio. Déjelo enfriar por 15 minutos sobre una rejilla metálica; desmóldelo y déjelo enfriar por completo

Ingredientes 1 Berenjena grande 2 Dientes de ajo Jugo de 1 Limón 1 Cda. de aceite de oliva 1/3 Taza tahini (pure de ajonjolí enlatado) 1/2 Taza de perejil Sal y pimienta al gusto Preparación Precalentar el horno a 450ºF. Perforar la berenjena con un tenedor varias veces. Poner a hornear la berenjena por 45 o 50 minutos. Una vez que este cocinada. Retirar la piel y las semillas a la berenjena. Combinar la berenjena con los demás ingredientes dentro de un procesador de alimentos. Mezclar hasta obtener puré uniforme

Ingredientes 1/2 taza de aceite de oliva Extra Virgin 1/4 taza de ajo ½ cda. de sal 1 cds. de jugo de limón 1 lata de chile chipotle en su salsa 2 lbs. de camarones 4 cds. de cilantro 1 limón para decorar Preparación Descongela los camarones o cocínalos hasta que estén rosados. Ten cuidado con que no se cocinen demasiado para que no queden gomosos. Escúrrelos y saltéalos en una sartén con el aceite de oliva y el ajo. Una vez que se hayan impregnado de sabor, sácalos del fuego y agrégales el cilantro, el chile, el jugo de limón y la sal.

Ingredientes 2 cucharadas de mezcla de aceite de de olivo/canola 1 cucharada de ajo macerado 3 cucharadas de cebolla roja en cubos 5 oz. de camarones marinados 2 cucharadas de puré de chipotle jugo de limón al gusto 2 cucharadas de mantequilla sin sal sal al gusto 4 tortillas de maíz 4 cucharadas de aguacate Para la marinada de camarones: 6 oz. de camarones partidos 2 cucharadas de puré de chipotle 1 1/2 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de aceite de canola Preparación Calienta las dos cucharadas de aceite en un sartén, saltea allí el ajo hasta que se ponga marrón, ahora agrega la cebolla y deja saltear cerca de 30 segundos. Marina los camarones en una mezcla de chipotle, aceite y ajo. Agrega los camarones marinados y deja cocinar por un minuto. Agrega dos cucharaditas exta de puré de chipotle, jugo de limón y mantequilla, sazona con sal y deja cocinar por unos minútos más. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas de camarones, coloca a...

Ingredientes: •Crema de Mango •1 caja natilla de vainilla instantánea •1 taza de crema •1/2 taza puré de mango •1 cucharadita de extracto puro de vainilla •Bizcocho •1/2 taza de mantequilla sin sal •1 taza de azúcar granulada •3 huevos grandes •1 cucharada de extracto puro de vainilla •1/2 taza puré de mango •1 taza harina preparada, cernida •8 onzas de queso crema •pizca de sal Enviar ingredientes a mi móvil Preparación Para la Crema de Mango: Mezcla bien todos ingredientes, cubre y refrigera. Para el Bizcocho: Precalienta el horno a 350℉/180℃ En un tazón y con una batidora de mano, mezcla la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos uno a uno. Sigue mezclando bien después de cada uno hasta que quede una mezcla muy cremosa. Añade la vainilla, el puré de mango, la sal y media taza de la harina. Mezcla bien. Agrega el queso crema y mezcla hasta que este bien incorporado. Agrega el resto de la harina e incorpora bien. En un molde redondo de 9 pulgadas bien engrasad...

Ingredientes: 5 aguacates. 1/2 kilo de guisantes. 2 zanahorias. 4 huevos. 1 lechuga. 1/2 botella de aceite. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de pimienta blanca. 1 cucharadita de mostaza. 1 limón. 1 huevo para la mayonesa 1tomate rojo             Preparacion: Partir a lo largo a las aguacates (en dos partes), quitarle la cáscara, rellenar con la mezcla de las guisantes cocidas, las zanahorias cocidas y picadas, los huevos duros picados, la mayonesa, se pone sobre hojas de lechuga y se decora con mayonesa  y tomate que se separa un poco.  

Ingredientes: 2 aguacates maduros, El zumo de un limón, 1 taza de pollo cocido y sin huesos ni piel, picado. 100 gr. De jamón york, 2 huevos cocidos, 1/2 taza de mayonesa, 4 aceitunas negras, Sal, Pimienta         Preparacion: Cortar en dos los aguacates y quitar el hueso y la pulpa. Cortar la pulpa en trocitos y rociarla con el zumo del limón. Cortar el jamón y los huevos en trozos pequeños. Mezclarlo con los aguacates y añadir la mayonesa. Mezclar. Colocarlo dentro de las 4 cáscaras de aguacate. Colocar una aceituna encima de cada mitad. Servir con una juliana de lechuga    

Ingredientes : - 1/4 de pollo por persona - 3/4 litros de cerveza de alta graduación - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 6 yemas de huevo - 1/4 litro de nata - 4 clavos - Hojas de laurel - Una cucharada de harina - Nuez moscada - Aceite, sal y pimienta Elaboración : 1.- Trocear el pollo en partes medianas, y picar la cebolla y el ajo. 2.- Freir el pollo hasta que se dore. Añadir entonces la cebolla y el ajo picados, el laurel y los clavos. 3.- Seguimos sofriendo a fuego medio y cuando ya está todo hecho, añadimos la cerveza y subimos el fuego. 4.- Cuando hierva, ponemos el fuego al mínimo y dejamos reducir la cerveza unos 30 minutos. 5.- Retiramos el pollo, el laurel y los clavos y los ponemos aparte. Seguimos reduciendo el caldo restante ahora a un fuego un poco más alto. 6.- Para la salsa: en una sartén ponemos dos cucharadas de aceite y añadimos la de harina. La tostamos. Cuando ya esté tostada (un par de minutos) añadimos a la harina el caldo reducido anterior qu...

Ingredientes : 350 gramos de pechuga de pollo . 1 huevo. 1 diente de ajo. Aceite oliva El jugo de un limón. Perejil. sal. - Preparación : 1.- Cortar el ajo en trocitos y mezclarlo con 4 dl de aceite, el jugo de limón y una pizca de sal. Así preparamos el adobo. 2.- Trocear el pollo en tiras y dejarlo en el adobo durante un par de horas, (1 como mínimo). 3.- Pasado este tiempo, escurrir la carne y re hogarla en una sartén, sin aceite, a fuego bajo y removiéndola durante unos 5 minutos. 4.- Poner luego en una fuente, regarla con la mezcla de un huevo batido per ejil bien picado y un toque de sal. 5.- Introducir en el horno y hornear hasta que observemos que la carne está ya hecha, (basta con un par de minutos).

Ingredientes: 1,200 Kg de pollo cortado en presas 6 dientes de ajo picado 2 hojas de laurel 1 ramito de romero Jugo de 2 limones 2 cebollas medianas picadas 3 tomates pelados sin semilla y picados Sal y pimienta a gusto 1/2 taza de perejil picado (para espolvorear)  Preparación Retirar la piel de las presas de pollo y colocarlas en un recipiente. incorporar el ajo , el laurel, el romero y el jugo de limón. Cubrir con papel film y reservar en la heladera por espacio de 1 hora. Retirar y dorar las presas en una cacerola o sartén profunda antiadherente. Agregar las cebollas, los ingredientes de la marinada y los tomates . Cocinar a fuego suave y con la cacerola tapada hasta que el pollo esté cocido. Salpimentar. Retirar. Espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.

Ingredientes : col maíz dulce judías cebolla pimientos rojos champiñones salsa de soja zumo de lima cilantro fresco aceite de oliva sal a gusto Preparación : Lavar y pelar las verduras si es necesario, o cortarlas en trozos pequeños o lonjas a gusto (no muy grandes ni muy pequeños). Poner aceite en una sartén y saltear las verduras por unos minutos hasta que estén tiernas o ligeramente doradas. Remover constantemente mientras cocinamos para que no se queme. Salar a gusto y decorar con un poco de cilantro fresco para dar más sabor. Servir caliente o frío, a gusto

Ingredientes: · 3 calabacitas · 5 zanahorias · 4 papas · 1 chayote · ½ taza de chícharos · 1 pechuga · Sal · 2 cucharadas de mayonesa · 2 cucharadas de crema Preparación: 1. Hervir la pechuga de pollo y desmenuzarla. 2. Cortar en cubos la verdura y ponerla a hervir en agua caliente con sal. Los chícharos se colocan al último, ya que el resto de la verdura está casi cocida. 3. Escurrir la verdura y revolver con el pollo. 4. Agregar la mayonesa y la crema, volver a mover hasta que estas hayan aderezado por completo las verduras y el pollo. 5. Refrigerar una hora antes de servir.

Ingredientes 2 dientes de ajo, hechos pasta 1/4 taza vinagre de vino rojo 1/2 taza aceite de oliva 2 cdas. de agua 1 cda. de orégano fresco, finamente picado 1/2 cdta. de azúcar sal y pimienta al gusto 1/2 taza queso parmesano, en lascas 3 lechugas tipo romana, cortadas a la mitad a lo largo Preparación Precalienta una parrilla sobre fuego medio alto. En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes menos el queso y la lechuga para preparar el aderezo. Usando una brocha, unta el aderezo sobre las lechugas. Coloca las lechugas con la parte cortada sobre la parrilla. Cocina 2 minutos hasta que se marchiten un poco. Pon las lechugas sobre una fuente para servir y rocía con el queso parmesano en lascas. Sirve inmediatamente.

Ingredientes 12 huevos grandes 1/3 taza de mayonesa 2 cdas. de mostaza 1 cda. de relish 1/2 cdta. de mostaza seca sal y pimienta al gusto páprika para decorar Preparación Coloca los huevos en una olla con agua y sal. Calienta sobre fuego medio alto y deja que hierva el agua. Cocina los huevos 9-10 minutos y retira a un tazón con agua y hielo para parar la cocción de los huevos. Retira la cáscara de los huevos y pártelos a la mitad a lo largo. Saca las yemas y pásalas a un tazón. Reserva las partes blancas. Mezcla con las yemas la mayonesa, mostaza, relish, mostaza seca y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien, machacando con un tenedor para hacer una mezcla suave. Regresa la mezcla de yemas a las claras usando una cucharita o con una bolsa pastelera con punta de estrella grande. Decora con un poco de páprika y refrigera hasta el momento de servir.

  Ingredientes: 4 tazas de lechugas mixtas 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad 1/2 taza de zanahoria, rallada 1 pimiento amarillo, cortada en rebanadas finas 2 huevos duros, cortados en 4 para el aderezo 6 oz. de yogur sin sabor 1 cdta. de mostaza dijon 1/4 cdta. de salsa picante como Cholula jugo de medio limón amarillo 1 cda. aceite de oliva 1/2 taza de perejil fresco sal y pimienta al gusto   Preparación Combina todos los ingredientes para el aderezo en una licuadora y licua bien. Pasa el aderezo a un tazón y refrigera. En un tazón grande, mezcla la lechuga, tomates, zanahorias, pimientos y huevos. Sirve con el aderezo de yogur al lado

Ingredientes 8 oz. carne de cangrejo fresco 1/4 taza de apio, finamente picado 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado 2 cdas. de cilantro, picado 2 cdas. de cebolla verde, picada, mas extra para decorar jugo de medio limón amarillo 1/4 taza de mayonesa 1 cda. de mostaza dijon sal y pimienta al gusto 1 aguacate, cortado en rebanadas finas de 1 pulgada de largo 1 papaya, cortada en rebanadas finas de 1 pulgada de larg Preparación Para preparar la ensalada de cangrejo, combina en un tazón grande la carne de cangrejo, apio, jalapeño, cilantro, cebolla verde, jugo de limón, mayonesa, mostaza y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Coloca un molde redondo de 6-8 pulgadas o un cortador de galletas grande sobre un plato. Primero coloca el aguacate en el fondo, haciendo una capa uniforme. Sigue con una capa de la ensalada de cangrejo y tapa con una capa de papaya. Con cuidado, remueve el molde para revelar la torre, decora con cebolla verde picada y...

Ingredientes: 1 lb de papa cortadas en tiras para freir 1/4 taza carne molida 1/4 taza pollo en tiritas 1/2 cebolla bien picadita 1 cda salsa tomate sal pimienta 6 onz de queso danes lonjeado bien fino 3 cdas queso cheddar rallado 3 cdas catsup 3 cdas mayonesa agua 2 cdas aceite PREPARACION: Se calienta en una sarten el aceite y se le agregan las carnes y la cebolla picadita y la sal y pimienta y dejamos cocinar bien por alrededor de 10 minutos y le incorporamos la salsa de tomate y luego agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que consuma el agua y quede un poco salseao……Mientras eso sucede poner a freir las papas en abundante aceite y dejarlas dorar bien luego llevarlas a un pyrex y luego que esten las carnes la mezclamos con la mayonesa y el catsup y se la incorporamos encima de las papas y dejamos hornear hasta que el queso gratine.

Ingredientes para las galletas: 1 huevo ( opcional) 125gr de mantequilla sin sal del tiempo 90gr de azúcar normal pizca de sal Harina (250gr aprox) Colorante Pepitas de chocolate Aroma de sandía (opcional) Primero preparamos la masa de las galletas siguiendo las mismas pautas de siempre: Mezclamos el huevo, azúcar, sal, esencia, mantequilla y harina. Hacemos una pelota y la dividimos en 2 partes. Las teñimos con los colorantes. Estiramos la masa roja y con un cortador redondo lo cortamos. Lo dividimos en 2. Con la mas verde hacemos lo mismo pero una vez cortado lo volvemos a estirar un poco mas y cortamos de nuevo por dentro de la masa como vemos en la foto. Colocamos la parte verde dando forma de sandía. Colocamos las pepitas de chocolate simulando las pepitas. Las metemos al horno 10 minutos . Como veis fácil y rápidas de hacer!!

INGREDIENTES ½ kg de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 200 gr de azúcar 300 gr de manteca 1 cucharada de miel 2 huevos MODO DE PREPARACIÓN Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la manteca, hasta formar una preparación con una textura de arena. Agregar la miel y los huevos. Formar un rollo y llevar a la heladera hasta que esté firme. Cortar en rodajas de 1 cm de espesor y colocar dulce de membrillo, mermelada de frutillas o jalea de manzanas en el centro. Llevar a un horno precalentado a 180ºC aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes 6 a 8 filetes de arenque fresco 2 cebollas grandes 2 pepinos en vinagre 4 papas con cáscara Crema de hierbas 150 g de yogur 100 g de crema para batir 1 cucharadita de raíz fuerte rallada Sal Pimienta blanca molida 1 a 2 cucharaditas de jugo de limón 1 pizca de perejil 1/2 manojo de eneldo 1/4 manojo de perejil liso 2 hojas de hierbabuena Modo de preparación Seque los filetes de arenque y pártalos en tiras de 3 cm. Pele las cebollas y pártalas en aros delgados. Deje escurrir los pepinos y pártalos en rebanadas delgadas. Pele las papas y pártalas en rebanadas delgadas. 2. Ponga las papas en la ensaladera. Agregue el arenque en trozos. Agregue 2/3 de aros de cebolla y los pepinos rebanados a los trozos de arenque. 3. Mezcle la crema con el yogur y bata hasta obtener una crema uniforme. Sazone con raíz fuerte, sal, pimienta y jugo de limón. Lave las hierbas, sacúdalas, píquelas finamente y mézclelas a la crema. 4. Agregue la crema...

Ingredientes: 1 taza leche de coco 2 cucharada leche 1/2 taza coco rallado (opcional) 2 tazas harina , cernida 1/2 cucharadita sal 1/2 cucharadita bicarbonato de soda Antes de comenzar: Aceita una bandeja de hornear. Calienta el horno a 150 ºC (300 ºF). Instrucciones: En un recipiente profundo mezcla harina, leche de coco, leche, saly y polvo de hornear. Amasa en la máquina por 5 minutos. Si vas a hacerlo a mano, cubre una superficie limpia con harina y amasa por cinco minutos. La masa estará bastante blanda. Divide la masa en cuatro y moldea cuatro bolas. Aplástalas hasta convertirlas en disco de 3/4″ de espesor (1.5 cm) . Deja reposar por 15 minutos. Cubre los discos con el coco rallado. Unta una plancha de hornear con aceite. Hornea el pan por unos 15 minutos. Pincha con un palillo en el centro para probar que esté cocido.